料理職人のレシピ

生身を使って、自家製さつまあげを作りましょう!ご家庭でも驚くほど美味しくできます。具は色合いを考えていれると仕上がりが綺麗です。

冬期限定!酒の肴に最高、海のフォアグラ。

あゆの塩焼きといえばたで酢。たでには強い香りと独特の辛みがあるのが特徴です。

生臭さがなくうま味がたっぷり。お好みの塩加減で是非チャレンジ!